Fűszerpaprika-kutatási együttműködési lehetőségek Argentínában
Agrofórum; Dr. Somogyi Norbert – 2018. augusztus 15., szerda, 10:52

A fűszerpaprika termesztése Argentínában két fő körzetben, Mendoza és Tucumán környékén koncentrálódik, de az étkezési paprikához képest sokkal kisebb a jelentősége, noha így is közel 1500 hektárról beszélünk. A gazdálkodók őrleménykészítésre csak csípősségmentes fajtákat – sok helyen inkább tájfajtákat – termesztenek, ezzel együtt létezik a csípős paprika is, de termesztése szinte elhanyagolható, az ilyen fajták pedig a magyar cseresznyepaprikákhoz hasonlítanak. A szárítás viszont kizárólag napenergiával történik –, de már itt is van innovatív, új megoldás!

 

 

Programajánló

2020. január 22., szerda, 09:00 - 2020. január 25., szombat, 17:00
Helyszín: HUNGEXPO 1101 Budapest Albertirsai út 10.
2020. február 10., hétfő, 07:50 - 15:00
Helyszín: KÉK DUNA VENDÉGLŐ 6300 Kalocsa Külterület, HRSZ 0706
2020. február 11., kedd, 07:50 - 15:00
Helyszín: Kentaur Lovaspanzió Hódmezővásárhely külterület HRSZ 0806/3